ルクルーゼのお鍋はホーロー製。もし欠けてしまったら？

ルクルーゼのお鍋は鋳物ホーローで出来ていますが、扱い方によっては
ホーローが欠けてしまうことがあります。

強い火力、空焚き、急激な温度変化、金属ツールの使用などといったことが
原因のようです。

このホーローの欠けなのですが、覚えておくべき事は修理・修復に応じてくれるところが無いということです。製造工程上の理由とのことで、 部分的なホーロー加工修理などは困難なのでしょうね。

では万がいちホーローが欠けてしまったらどうすればよいか。
ルクルーゼジャポンのサイトでは以下のように書いています。

「そのまま使用しても機能としては変わりない」
「一度欠けたホーローは、欠けた箇所から欠けが広がる可能性がある」
「お料理にホーローの欠片が入らないように気をつけてお使いください。」

さらにお手入れ方法については、

「ホーローが欠けた部分は鋳物がむき出しの状態なので、ご使用後の保管の 際には必ず水気を拭きとって下さい。」
「水分が付着したままだとサビが生じる場合があるので、むき出し部分に 食用油を塗っておくと、皮膜になりますのでサビは出にくくなります。」

とのことです。


実際にルクルーゼのホーロー部分が欠けた方は以下のような対処を しているようです。

★お鍋の底の大きさに切ったオーブンシートを敷いて使う
★あまり大きい欠けでないため、剥れても気にせず使っている
★使わない時は、よく水分を拭いて蓋を開けて置いている。
そうすると、あまり錆も出ない。
★料理を作ったらすぐに、お鍋から食品を出す

ルクルーゼのお鍋は使い勝手が良く、料理も美味しく仕上がるため、 多くの方のお気に入りとなっています。お鍋のメリットにスポットが あたるのも理解できます。

ただ、扱い方によって起こりえるトラブル、そしてその対処法を少しでも頭に入れておくことをおすすめします。そうすることで何か問題が起きて大ショックを受けることもないでしょう。

人間の病気や怪我に対して、私たちがある程度の応急処置を知っているのと同様に、ルクルーゼのお鍋についても少し知っていると安心ですよね(^▽^)V

これさえあれば安心♪ ルクルーゼ お手入れセット

ルクルーゼのホーロー鍋は、手入れさえ間違わなければ一生ものです。

日々料理に使うものなので、汚れや焦げ付きなどは必ず出てきます。
これは仕方のない事ですよね。

「じゃあ汚れや焦げ付きはあきらめるしかないの？」
そんな気持ちになるかもしれません。

安心してください。しっかりと仕事をしてくれる道具があります。
それが以下の商品です。

これさえあれば安心　ルクルーゼ　お手入れセット
セット価格 1,942円(税込・送料別)

＜セット内容＞
【ポッツ＆パンズクリーナー】
　用途 ⇒ ホーローの頑固な汚れ取り。

【安心キッチン洗剤(天然重曹100％）】
　用途 ⇒ ひどい焦げ付きに対処。

【サビトール】
　用途 ⇒ 縁の部分のさび取り。消しゴムタイプ。

これらの道具のおかけで、安心してルクルーゼ料理も楽しめますね♪
ぜひご活用ください！

ルクルーゼ ホーロー製品のお手入れ 〜食材がくっつきやすい、焦げがこびりつく原因について〜

「食材がくっつきやすい」「焦げがこびりつく」などをなるべく発生させないようにするにはコツが必要です。

ホーロー製品を扱うための予備知識の不足、ちょっとした手抜きや粗い扱いが原因となることが多いのではないでしょうか。

一般にホーロー面に負担をかける原因としては、
・火加減が強い
・空焚き、急激な温度変化
・金属ツールの使用
・固い洗浄用具の使用
・クレンザーや漂白剤の使用
などが考えられております。

上記のような原因のために、ホーローの表面が削れたり、光沢が失われてしまいます。その結果、食材がくっつきやすく、焦げがこびりつきやすくなります。

まずはホーロー面に負担をかけない扱いをする事が大切です。

ここで、「食材がくっつきやすい」「焦げがこびりつく」を防ぐ方法として以下の方法も参考にしてください。

・スプレーオイルを使用し、オイルが充分に行き渡るようにする。
・鍋やフライパンでは、水がはじけるくらいまであたためてから油を敷く。
・グリルなどは温めた後に油を塗るのが大変なので、先に油を塗り、十分に熱する。
・お肉は常温に戻してから焼く。
・使用後は水分をしっかりふき取り、食用油を薄く塗っておく。

道具はいかに使うか、がとても重要です。せっかく手に入れた素晴らしい調理道具のルクルーゼ。

自分で落ち込む前に、ぜひ小さい事から実践を！

ルクルーゼ ホーロー製品のお手入れ 〜洗浄後の取扱いの注意点〜

お鍋の洗浄後、乾燥のために鍋を火にかけることは絶対に避けてください。

空焚き状態になり、ホーロー面の破損につながります。食材が中に入っていない状態の鍋は、入っている時に比べて急激に温度が上昇するため、ホーローの破損によりケガをする恐れもあり危険です。

ルクルーゼ ホーロー製品のお手入れ 〜汚れ（焦げ）の付着について〜

汚れ（焦げ）の付着の場合は重曹を活用します。重曹を加えた水を沸かし、しばらく放置してから中性洗剤とスポンジで洗ってください。

汚れ（焦げ）がひどい場合は、スポンジに重曹をつけて洗うときれいになります。または、ルクルーゼの「ポッツ＆パンズ　クリーナー」をお使いいただくと効果的です。
油成分を中和する重曹の効果は、生活のいろいろな場面で役立ちます。

ただし、焦げを無理に取り除くことや、調理中強火のままで使用してホーローが茶色がかってしまった場合は、ホーロー面に細かなキズか生じて、そこから汚れの粒子が入り込んでしまった状態になっています。

この場合は色を完全に取り除くことは出来ませんがご使用に支障はございません。ただしホーロー面にかなりの負担がかかっておりますので、今後の使用方法において、十分に火加減等をお守り下さい。

なお、漂白剤はホーローの表面の光沢を失わせる原因となります。また、金属（鉄）部分に塩素系の漂白剤が付着しますと、酸化してサビの原因にもなります。ご使用のほうはお控えください。